马鞍山E家论坛 » 【吃在诗城】 » 肉烧土豆片

植树造林 发表于 2008-8-19 10:16

肉烧土豆片

这是一道我比较喜欢吃的菜，也经常介绍我朋友吃。
这道菜呢比较简单，而且口感绵软，容易消化，也比较开胃，家里有小孩子的话，不妨试试这道菜。

原料:土豆，猪肉，葱，老抽，醋，盐适量。

注意那个土豆，是不是很大。。。

下面介绍下这道菜的做法。
(1)土豆，肉切片，葱切末。

(2)锅中油烧热后，下肉片煸炒至变色，放老抽适量，再翻炒加葱末。

(3)加入土豆片快速翻炒几下后加水，以没过土豆片为宜，水开后关小火。

(4)待土豆以烂，汤汁收的差不多后关火，加盐适量，醋少许，搅拌均匀后出锅。

小璐 发表于 2008-8-19 11:57

aA058a 土豆 好吃~
很多人都爱吃土豆吧~~

亚瑟 发表于 2008-8-19 11:59

回复 2# 小璐 的帖子

恩 土豆少吃 淀粉比较多
aA045a

龙泣夜 发表于 2008-8-19 12:51

aA074a 刚吃过饭。。下次吃饭前来看看。。

安雅 发表于 2008-8-19 14:14

额~喜欢土豆的人确实很多勒~

查看完整版本: 肉烧土豆片