马鞍山E家论坛 » 【吃在诗城】 » 糯米蒸排骨

植树造林 发表于 2008-8-13 11:55

糯米蒸排骨

材料：排骨一斤，糯米半碗

    做法：

    1、糯米提前半天用水泡上，排骨用2大匙盐，1大匙生粉，少许胡椒粉，糖，酒，生抽腌半个钟以上。

    2、泡好的糯米沥干水，把腌过的排骨块裹一层糯米，用红萝卜片垫底排在碟内，大火蒸15分钟，加点红萝卜碎在上面再蒸1分钟即可。

亚瑟 发表于 2008-8-13 12:09

这个应该满好的 就吃过糯米丸子（比较油）但是非常好吃

佑掱漃镆 发表于 2008-8-13 21:58

糯米丸子。。。。应该不错·

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